Restaurant Mélange à
Saussignac

Perfection is all we can say We had an evening out with friends last night and are here, all we can say is that it was perfection in every sense. Charlie has got it perfect! Service, price and menu! Thank you.

Toujours aussi bon 3ème visite depuis l'ouverture et toujours aussi satisfait. Le menu du jour à 22 € est vraiment parfait aussi bien en quantité qu'en qualité. Service impeccable et souriant. On y retourne pour la Saint Valentin.

Wonderful new venture We heard the owners previous restaurant was closing but soon heard they had taken over a venue in Saussignac in front of the chateau. We have celebrated our birthdays every year for at least 6 years in their other restaurant. Last night we had a wonderful meal after receiving a very warm welcome. I love the unusual pairings that Charlie (the chef) comes up with like a previous basil creme brulee. Last night I had a starter of pea soup with tofu and chorio, never thought tofu could taste so good. The re-thought beef wellington was genius, keeping all the elements but with a much lighter touch and flair. I know I shouldnt but I really couldnt resist the pain perdu - or bread and butter pudding to us English - made with pistachio and ginger and served with white chocolate ice cream.We will be there again next month for hubbys birthday but this time we will keep our promise to go much more often, especially as it is now out of central Bergerac with all the parking problems. I can imagine it will be beautiful in the warmer weather sat out on the patio. If they continue with the same ethos of changing the menu with the seasons we are sure to get some lovely surprises.Merci beaucoup Melanie et Charlie et a votre equipe - bisous

Excellent !! Nous sommes allez découvrir le nouveau restaurant de Mélanie et Charlie et quelle réussite ! La cuisine du chef Charlie y est toujours aussi excellente, un vrai régal pour les papilles et Mélanie toujours aussi chaleureuse et souriante.Nous sommes allés un midi et avons testé le menu du jour à 22€ , excellent rapport qualité prix, tout était délicieux, nous y retournerons pour sûr très prochainement, jamais déçu 👌👌

Menu du jour le samedi : excellent. Prix très correct. Nous avons déjeuné à deux hier samedi. Un vrai régal. Nous connaissons Charlie et Mélanie depuis longtemps (le 24 à Bergerac, et même avant). Maintenant dans le petit, joli village de Saussignac, à quelques encablures de Bergerac, en face du château. Toujours très accueillant et professionnel. Menu à 22 € seulement avec deux choix d'entrée, plat et dessert. Nous avons tous les deux choisi la soupe crème Dubarry - vraiment délicieux. Comme plat j'ai préféré la daurade aux épices, qui m'a satisfait complètement; ma femme a choisi le filet de boeuf au chili qui était également réussi. Enfin, le dessert était au top - une panacotta au sirop d'érable, pommes et bacon (!) caramélisé et de la glace vanille - tout simplement délicieux. Accompagné d'un bon vin de la région à seulement 5 € le verre. Nous serons bientôt de retour sans doute. À recommander vivement

Fabulous as ever, Charlie and Melanie have created another great spot. We have been fans of Charlies cooking since we discovered their previous restaurant in Bergerac and this continues since the move. We recently had dinner and lunch and both were excellent, lunch is extremely good value (table d'hote) and dinner a la carte. The wine list is reasonably priced.One of my favourite restaurants anywhere in the world as I love the fusion approach.

Wonderful Evening The food, the service and the ambiance were all fabulous. We had a great evening, enjoyed all our courses and were incredibly well looked after - thank you.

Très bonne table Nous avons déjeuner en formule ce midi et nous avons été ravis excellent repas très bonne qualité accueil chaleureux. a recommanderDenis Christian

un excellent repas, une décoration du restaurant au top. Belle atmosphère pour un repas. Repas excellent, bonne carte dont le menu du déjeuner change toutes les semaines, belle présentation des plats et un accueil remarquable. Beau transfert du 24 au Mélange Merci, les "Virgin Mojito"

Vivement recommandé Soirée du réveillon de la saint sylvestre avec les papilles ravies . Nous connaissions Charly et Mélanie lorsqu’ils étaient aux commandes du vingt quatre à bergerac . L’association des saveurs est toujours aussi agréable . Un service impeccable merci Nathalie . Bref une soirée très agréable pour finir l’année . Je recommande vivement